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嘉義市-民權路總店
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嘉義市-民生南路店
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嘉義縣-中埔鄉-東方明珠店
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嘉義縣-民雄鄉-民雄店
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台中市-梧棲文化店
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台中市-美村店
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資料陸續補足中
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諸羅太極紅茶專賣店 發源於嘉義，秉持太極平衡的理念，用心將一杯茶做到極致
2015年12月29日 星期二
2015年12月24日 星期四
耶誕快樂！來店打卡，精靈店員送蛋糕！
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～聖誕快樂～
Merry Christmas
12/24~25
來店購滿兩杯飲品
與精靈店員合照打卡
上傳Facebook，
即贈蛋糕乙個！
每日限量 送完為止歐～
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大家想看甚麼精靈呢？
可以到 粉絲網 留言許願歐～
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2015年12月1日 星期二
每天喝紅茶可防二型糖尿病
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研究：每天喝3杯紅茶得糖尿病的機率減少25％。（Fotolia）
【大紀元訊】（大紀元記者李熙綜合報導）近十年來，全球二型糖尿病的罹患率暴增，來自美國和日本的研究發現，紅茶中含有一種可以降低血糖水準的物質，可以幫助預防二型糖尿病。
調查發現：亞洲人易罹患糖尿病 （Fotolia）
根據美國研究機構調查發現，在美國的亞裔人，糖尿病的發病率在所有種族中高居榜首，特別是那些喜歡高糖高油的西方飲食，而不喜歡運動的亞裔，更容易罹患糖尿病。
Ⅱ型糖尿病的發病原因，只要是因為糖分熱量攝取過剩，導致身體細胞對於胰島素敏感性下降使得葡萄糖蓄積在血液中，而形成高血糖。因為它的臨床症狀不明顯，有50％的糖尿病患者，都在產生併發症之後，才警覺就醫，但為時已晚。
患者血糖如果控制不當，就容易使身體其他器官產生病變，造成失明、中風、截肢，甚至死亡等。
喝紅茶有降低血糖的效果
紅茶在全發酵加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，產生了茶黃素、茶紅素等健康新成分，也由涼性轉為偏溫性，香氣明顯增加。
瑞士研究人員發現，喝紅茶可預防Ⅱ型糖尿病發生。據分析，紅茶為發酵茶，可能在發酵等製作過程中，產生較高的黃酮類化合物（Flavonoid），也就是兒茶素轉換為茶黃素（theaflavins）及兒茶素氧化物茶紅質（thearubigins），而產生了保護作用。
來自英國的研究也發現，紅茶會刺激胰島素反應與降低血糖的效果。美國的研究證明，從紅茶葉分離出的多酚類抗氧化物質，能阻斷會促進身體吸收碳水化合物、導致血糖升高的澱粉液化酶和葡萄糖甘酶這2種消化酶。而澳洲研究人員也認為，這可能是茶葉所含的鎂和各種抗氧化物質的功勞。
英國茶葉專家說，茶葉所含的抗氧化劑類黃酮，也有控制發炎、消減血凝塊、促進血管功能以及限制動脈阻塞的作用。**
責任編輯：林妍
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研究：每天喝3杯紅茶得糖尿病的機率減少25％。（Fotolia）
【大紀元訊】（大紀元記者李熙綜合報導）近十年來，全球二型糖尿病的罹患率暴增，來自美國和日本的研究發現，紅茶中含有一種可以降低血糖水準的物質，可以幫助預防二型糖尿病。
調查發現：亞洲人易罹患糖尿病 （Fotolia）
根據美國研究機構調查發現，在美國的亞裔人，糖尿病的發病率在所有種族中高居榜首，特別是那些喜歡高糖高油的西方飲食，而不喜歡運動的亞裔，更容易罹患糖尿病。
Ⅱ型糖尿病的發病原因，只要是因為糖分熱量攝取過剩，導致身體細胞對於胰島素敏感性下降使得葡萄糖蓄積在血液中，而形成高血糖。因為它的臨床症狀不明顯，有50％的糖尿病患者，都在產生併發症之後，才警覺就醫，但為時已晚。
患者血糖如果控制不當，就容易使身體其他器官產生病變，造成失明、中風、截肢，甚至死亡等。
喝紅茶有降低血糖的效果
紅茶在全發酵加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，產生了茶黃素、茶紅素等健康新成分，也由涼性轉為偏溫性，香氣明顯增加。
瑞士研究人員發現，喝紅茶可預防Ⅱ型糖尿病發生。據分析，紅茶為發酵茶，可能在發酵等製作過程中，產生較高的黃酮類化合物（Flavonoid），也就是兒茶素轉換為茶黃素（theaflavins）及兒茶素氧化物茶紅質（thearubigins），而產生了保護作用。
來自英國的研究也發現，紅茶會刺激胰島素反應與降低血糖的效果。美國的研究證明，從紅茶葉分離出的多酚類抗氧化物質，能阻斷會促進身體吸收碳水化合物、導致血糖升高的澱粉液化酶和葡萄糖甘酶這2種消化酶。而澳洲研究人員也認為，這可能是茶葉所含的鎂和各種抗氧化物質的功勞。
英國茶葉專家說，茶葉所含的抗氧化劑類黃酮，也有控制發炎、消減血凝塊、促進血管功能以及限制動脈阻塞的作用。**
責任編輯：林妍
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你知道嗎？茶有六色 各具不同養生功效
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中國的茶以發酵的程度不同可分六大茶系，分為白茶、青茶、黃茶、紅茶、綠茶、黑茶等。
【大紀元訊】（大紀元記者朱文綜合報導）茶葉可說是上天賜予中國人最健康的飲料，不只可提神醒腦、預防三高、不同烘培程度的茶還有不同的養生效果。
中國茶以製作工藝的不同分六大類，分別以白茶、青茶、黃茶、紅茶、綠茶、黑茶來命名，每一種茶的養生功效不同。有興趣的朋友可以看看自己適合哪一種。
1. 白茶
白茶是採收早春的茶葉。此時，茶葉和茶芽最稚嫩，綠色的葉子外表披滿白色茸毛。茶葉採摘後，只經日曬或文火乾燥，不經殺青或揉捻直接加工。白茶的發酵程度約10～30%，福建東北部地區的白毫銀針、白牡丹和貢眉等名氣最大。
白茶的名字最早出現在唐朝陸羽著的《茶經》七之事中，書中記載：「永嘉縣東三百里有白茶山。」《本草綱目》中說：「白茶性寒涼，功同犀角。」所以白茶有降火去燥的功效。茶中含有的茶多糖對糖尿病有一定的功效，白茶富含的黃酮類天然物質還可以保護肝臟。
此外，現代科學還證實白茶有殺菌的功效。美國紐約佩斯大學的密爾頓•斯奇芬伯博士（Professor Milton Schiffenbauer）稱，把白茶放入牙膏裡，再塗在有細菌的實驗台上，牙膏殺菌能力明顯增強。
更有研究顯示，白茶還具有抗病毒和明目的作用。糖尿病患者和體質易上火的人應多飲白茶。
2. 烏龍茶（青茶）
烏龍茶屬於半發酵青茶，綠葉紅邊，既有綠茶的鮮香濃郁，又有紅茶的甜醇。茶葉在曬、炒、焙多道手續加工之後，茶業色澤顯得烏黑，茶性不寒不熱。如福建的鐵觀音和台灣的凍頂烏龍就是上好的烏龍茶。
烏龍茶對三高病人（高血壓、高血糖、高血脂）有一定的幫助，也適合絕大多數人飲用。
3. 綠茶
綠茶是沒有發酵過的茶，其中的綠茶素會提高肝臟中解毒酵素的活性，並抑制腫瘤的擴散、降低癌細胞轉移的機會。上好的綠茶有龍井、碧螺春和日照綠茶等。
綠茶，性寒。因為沒有發酵，鮮葉中的茶多酚有85%以上都得以保留，維生素等其它營養成分損失得也少。所以常飲綠茶可延緩衰老，對抗輻射、殺菌消炎等很有幫助，還可提高人體免疫力。建議工作忙碌、經常用電腦的人多飲綠茶。
但是，綠茶具有抗凝血的作用，所以平時有服用阿斯匹林來預防血栓、開刀前或是傷口不易凝血的人，應避免飲用綠茶。
綠茶中含有咖啡因，過濃的綠茶會使心跳加快，刺激大腦中樞神經。所以，心臟病、高血壓、糖尿病、甲狀腺功能亢進等病症的患者不宜飲用濃茶。
4. 黃茶
黃茶屬微發酵茶類，相比綠茶，多了道悶黃工序。悶黃工序中產生的消化酶對脾胃很好，並能促進脂肪代謝。
蒙頂黃芽、霍山黃芽和君山銀針都是上好的黃茶。消化不良、食欲不振和懶動肥胖的人可多飲黃茶。
5. 紅茶
紅茶是完全發酵的茶，發酵度達80～90%。全發酵的紅茶，性溫，滋味甜醇。寒露過後入深秋，天氣轉涼較快，喝紅茶可暖胃。在茶湯中適量加入牛奶和糖，對腸胃不好、脾胃虛弱的人很有好處。上好的紅茶有正山紅茶和滇紅。
6. 黑茶
經過渥堆長時間發酵工序的黑茶，茶性更加溫和。常飲黑茶可去油脂、除脂肪。臨床實驗也顯示，黑茶中的普洱茶有降低膽固醇和血脂的功效，對心血管疾病的保健很有幫助。
黑茶適合肥胖與喜食肉者，普洱熟茶、安化黑茶、廣西六堡茶都屬黑茶中的上品。**
責任編輯：伊萍
中國的茶以發酵的程度不同可分六大茶系，分為白茶、青茶、黃茶、紅茶、綠茶、黑茶等。
【大紀元訊】（大紀元記者朱文綜合報導）茶葉可說是上天賜予中國人最健康的飲料，不只可提神醒腦、預防三高、不同烘培程度的茶還有不同的養生效果。
中國茶以製作工藝的不同分六大類，分別以白茶、青茶、黃茶、紅茶、綠茶、黑茶來命名，每一種茶的養生功效不同。有興趣的朋友可以看看自己適合哪一種。
1. 白茶
白茶是採收早春的茶葉。此時，茶葉和茶芽最稚嫩，綠色的葉子外表披滿白色茸毛。茶葉採摘後，只經日曬或文火乾燥，不經殺青或揉捻直接加工。白茶的發酵程度約10～30%，福建東北部地區的白毫銀針、白牡丹和貢眉等名氣最大。
白茶的名字最早出現在唐朝陸羽著的《茶經》七之事中，書中記載：「永嘉縣東三百里有白茶山。」《本草綱目》中說：「白茶性寒涼，功同犀角。」所以白茶有降火去燥的功效。茶中含有的茶多糖對糖尿病有一定的功效，白茶富含的黃酮類天然物質還可以保護肝臟。
此外，現代科學還證實白茶有殺菌的功效。美國紐約佩斯大學的密爾頓•斯奇芬伯博士（Professor Milton Schiffenbauer）稱，把白茶放入牙膏裡，再塗在有細菌的實驗台上，牙膏殺菌能力明顯增強。
更有研究顯示，白茶還具有抗病毒和明目的作用。糖尿病患者和體質易上火的人應多飲白茶。
2. 烏龍茶（青茶）
烏龍茶屬於半發酵青茶，綠葉紅邊，既有綠茶的鮮香濃郁，又有紅茶的甜醇。茶葉在曬、炒、焙多道手續加工之後，茶業色澤顯得烏黑，茶性不寒不熱。如福建的鐵觀音和台灣的凍頂烏龍就是上好的烏龍茶。
烏龍茶對三高病人（高血壓、高血糖、高血脂）有一定的幫助，也適合絕大多數人飲用。
3. 綠茶
綠茶是沒有發酵過的茶，其中的綠茶素會提高肝臟中解毒酵素的活性，並抑制腫瘤的擴散、降低癌細胞轉移的機會。上好的綠茶有龍井、碧螺春和日照綠茶等。
綠茶，性寒。因為沒有發酵，鮮葉中的茶多酚有85%以上都得以保留，維生素等其它營養成分損失得也少。所以常飲綠茶可延緩衰老，對抗輻射、殺菌消炎等很有幫助，還可提高人體免疫力。建議工作忙碌、經常用電腦的人多飲綠茶。
但是，綠茶具有抗凝血的作用，所以平時有服用阿斯匹林來預防血栓、開刀前或是傷口不易凝血的人，應避免飲用綠茶。
綠茶中含有咖啡因，過濃的綠茶會使心跳加快，刺激大腦中樞神經。所以，心臟病、高血壓、糖尿病、甲狀腺功能亢進等病症的患者不宜飲用濃茶。
4. 黃茶
黃茶屬微發酵茶類，相比綠茶，多了道悶黃工序。悶黃工序中產生的消化酶對脾胃很好，並能促進脂肪代謝。
蒙頂黃芽、霍山黃芽和君山銀針都是上好的黃茶。消化不良、食欲不振和懶動肥胖的人可多飲黃茶。
5. 紅茶
紅茶是完全發酵的茶，發酵度達80～90%。全發酵的紅茶，性溫，滋味甜醇。寒露過後入深秋，天氣轉涼較快，喝紅茶可暖胃。在茶湯中適量加入牛奶和糖，對腸胃不好、脾胃虛弱的人很有好處。上好的紅茶有正山紅茶和滇紅。
6. 黑茶
經過渥堆長時間發酵工序的黑茶，茶性更加溫和。常飲黑茶可去油脂、除脂肪。臨床實驗也顯示，黑茶中的普洱茶有降低膽固醇和血脂的功效，對心血管疾病的保健很有幫助。
黑茶適合肥胖與喜食肉者，普洱熟茶、安化黑茶、廣西六堡茶都屬黑茶中的上品。**
責任編輯：伊萍
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牙醫師：無糖紅茶漱口也有防止蛀牙效果
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【大紀元報導】（中央社記者李錫璋台中市電）飯後漱口可以減少蛀牙，但小孩未必能夠做到。台灣台中市中山醫學大學牙醫師楊麗秋今天表示，茶葉中也含有氟，如果使用無糖紅茶漱口，也有防止蛀牙的效果，不失一個好的變通創意，同時也能幫助孩童養成飯後漱口的習慣。
中山醫學大學口腔醫學研究中心牙周病科牙醫師楊麗秋表示，一般都用含氟漱口水漱口來防止孩童蛀牙，可是部分孩童會抗拒漱口水的刺激性口味，較不喜歡使用含氟漱口水。
她說，如果使用無糖紅茶替代含氟漱口水，也是一種具有創意的作法。因為紅茶中也含有氟的成分，同樣具有防止蛀牙的效果，只是含氟量不及含氟漱口水，且每次沖泡的濃度也會不同。
楊麗秋認為，在孩童不能穩定使用含氟漱口水及沒有漱口習慣下，改用無糖紅茶也是一種變通方法，至少較不會遭到孩童排拒，也較能幫助孩童養成漱口的習慣，對於國民口腔衛生有正面的助益。
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【大紀元報導】（中央社記者李錫璋台中市電）飯後漱口可以減少蛀牙，但小孩未必能夠做到。台灣台中市中山醫學大學牙醫師楊麗秋今天表示，茶葉中也含有氟，如果使用無糖紅茶漱口，也有防止蛀牙的效果，不失一個好的變通創意，同時也能幫助孩童養成飯後漱口的習慣。
中山醫學大學口腔醫學研究中心牙周病科牙醫師楊麗秋表示，一般都用含氟漱口水漱口來防止孩童蛀牙，可是部分孩童會抗拒漱口水的刺激性口味，較不喜歡使用含氟漱口水。
她說，如果使用無糖紅茶替代含氟漱口水，也是一種具有創意的作法。因為紅茶中也含有氟的成分，同樣具有防止蛀牙的效果，只是含氟量不及含氟漱口水，且每次沖泡的濃度也會不同。
楊麗秋認為，在孩童不能穩定使用含氟漱口水及沒有漱口習慣下，改用無糖紅茶也是一種變通方法，至少較不會遭到孩童排拒，也較能幫助孩童養成漱口的習慣，對於國民口腔衛生有正面的助益。
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